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Sabor jamón en polvo fino
El humo líquido es un aromatizante líquido elaborado con humo de madera condensado. Se usa para añadirle un sabor a jamón sin cocinarla de más en la barbacoa o en el horno de ahumar. Hace siglos que se usan sustancias similares al humo líquido, sobre todo como conservantes.
Contamos con diferentes unidades
Las unidades son una mezcla de ingredientes específicos de acuerdo al producto a elaborar, estas unidades ayudan a disminuir tiempos de proceso, costos de almacenaje con excelentes rendimientos en producto terminado. En Idea Alimentaria personalizamos las unidades de acuerdo a las necesidades y especificaciones de cada cliente.
¿Necesitas ayuda?
Contamos también con Asesorías Personalizadas; con personal de amplia experiencia teórica y técnica para el desarrollo de tu IDEA, proyecto o mejoras en tu producto. Estas asesorías pueden ser presenciales, telefónicas y virtuales.
