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Ascorbato de sodio
El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C), actúa como un antioxidante y regulador de acidez. Se puede usar en : Embutidos, jugos , salsas, conservas enlatadas, etc.
Contamos con diferentes unidades
Las unidades son una mezcla de ingredientes específicos de acuerdo al producto a elaborar, estas unidades ayudan a disminuir tiempos de proceso, costos de almacenaje con excelentes rendimientos en producto terminado. En Idea Alimentaria personalizamos las unidades de acuerdo a las necesidades y especificaciones de cada cliente.
¿Necesitas ayuda?
Contamos también con Asesorías Personalizadas; con personal de amplia experiencia teórica y técnica para el desarrollo de tu IDEA, proyecto o mejoras en tu producto. Estas asesorías pueden ser presenciales, telefónicas y virtuales.
